Рецепт для гриля: куряче філе з овочами

Ця страва відмінно підійде як для весняно-літніх пікніків на природі, так і для домашнього приготування. Для нього не обов`язково брати тільки ті овочі, які вказані в рецепті. Можна використовувати будь-які сезонні овочі, які є у вас зараз. Це може бути і молода картопля, і помідори, і баклажани.

Відео: Овочі гриль з ніжним курячим «стейком»

В даному рецепті крім курячого філе використані молоді кабачки, болгарський перець і ріпчасту цибулю.

Крім того знадобляться інгредієнти для маринаду: оливкова олія, соєвий соус, подрібнений часник і розмарин (кількість залежить від того, скільки м`яса буде використано).

Відео: СКОВОРОДА ГРИЛЬ: Приготування курячої грудки

Спосіб приготування:

1.Некрупние кабачки нарізати кружечками, болгарський перець - квадратними скибочками (приблизно такого ж розміру, як і кабачки). Нарізане рівними шматочками куряче м`ясо витримати в маринаді протягом години.

2. Шматочки м`яса нанизати на шпажки, рівномірно чергуючи з кабачками, перцем і цибулею. Підготовлені шашлички помістити на великий аркуш фольги і обернути в два шари, залишивши невеликий отвір для виходу пари.

3. Запікати 20 хвилин на грилі або в добре розігрітій духовці.

Відео: Рецепт шаурми гриль від Алкофана

Смачного!