Глікоген

Відео: Глікоген, що це таке?

глікоген (Також відомий як «тваринний крохмаль», незважаючи на неточності цієї назви) - полісахарид, головна форма зберігання глюкози (Glc) в тваринних клітинах і клітинах інших організмів.
Глікоген знаходиться в формі гранул в цитоплазмі багатьох типів клітин і відіграє важливу роль в глюкозно циклі. Глікоген формує резерв енергії, який може швидко мобілізуватися, щоб відповідати раптової потреби в глюкозі, хоча і менш компактний, ніж тригліцериди (жири). Тільки глікоген, який було збережено в печінці, може бути доступний іншим органам, а клітини печінки - гепатоцити - мають найвищу концентрацію глікогену - до 8% повної ваги, або 100 -120 г у дорослої людини. У м`язах глікоген знаходиться в набагато більш низькій концентрації (1% маси м`яза), але його загальна кількість дещо більше, ніж в печінці. Невеликі кількості глікогену знаходяться в нирках, і ще менше - в певних гліальних клітинах мозку і білих кров`яних тільцях.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!